Szef Kuchni naszej restauracji. Zdobywał doświadczenie gastronomiczne w Irlandii, a po powrocie do Polski pracował w prestiżowych restauracjach. Od 7 lat zajmuje się kuchnią wegetariańską i wegańską, stawiając na nieszablonowe pomysły, które wprowadzane są również w Beeftece. Fani dań mięsnych również skorzystają z ogromnego doświadczenia naszego Szefa - przyjdź i przekonaj się sam!

Patron szef, który nas wspiera przy pracy nad nowymi potrawami i często gości w naszej kuchni, tworząc zgrany duet z Kubą. Finalista 3. edycji Top Chef, twórca projektów kulinarnych i restaurator. Jego głowa jest zawsze pełna pomysłów, a jego zaangażowanie i pasja pozwalają nam przygotowywać dania na poziomie niespotykanym dotąd w regionie.